"Instituiu as formas de registro de Bens Culturais de Natureza Imaterial ou Intangível. Entende-se por Patrimônio Cultural Imaterial as práticas, a forma de ver e pensar o

mundo, as cerimônias: festejos, festas folclóricas, cultos religiosos tradicionais; práticas culturais coletivase espaços públicos para: cantos e danças; as músicas, as lendas e

contos; a história; as brincadeiras e os modos de fazer comidas: culinária típica, artesanato, etc. – junto com os instrumentos, objetos e lugares que lhes são associados – que as comunidades, os grupos e as pessoas reconhecem como parte integrante de seu patrimônio cultural e que são transmitidos de geração em geração. O instrumento legal que assegura a preservação do Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil é o registro. [...]

O trabalho do IPHAN é cuidar da pesquisa e catalogação dos bens culturais e de execução do processo de registro do patrimônio em questão.“No que diz respeito ao risco de perdermos nossa Identidade, temos que lembrar que a cultura popular tem sido bastante desprestigiada, quando não hostilizada, por prefeitos que preferem contratar artistas e grupos com destaque na mídia, que cantam os gêneros que estão na moda, ou por pessoas e grupos que vêem as manifestações populares como algo menor, feio, imoral, ou por grupos religiosos”, disse Marcos Ayala."Quando se fala em tombamento, a primeira idéia que vem à mente é a de coisas e lugares. Tudo bem palpável, material.

No entanto, no bojo da globalização, em diversas partes do mundo cresce um movimento pela preservação das essências e medulas da cultura: valores, costumes e uma infinidade de “monumentos” rigorosamente intangíveis. Desse modo, um tipo de música pode ser tão importante quanto uma catedral.

Patrimônio imaterial, abstrato. O que é isso e quais as tendências do patrimônio mundial hoje? Daí é que a questão cultural é fundamental, porque a cultura é que molda o cotidiano das pessoas, determina hábitos, padrões, valores, o que elas vão comer, vestir, com o que vão ficar contentes ou tristes, como é que elas chegam em casa, se comportam com os filhos e seus colegas, os jogos, a diversão. Para que as empresas tenham escala, é necessário que os padrões sejam mais e mais homogeneizados. Se eu consigo com que uma pessoa do Paquistão tenha o mesmo hábito alimentar de uma pessoa do Texas, ou da Bolívia, a minha empresa tem mais possibilidade de competitividade internacional.

O grande embate hoje em dia da globalização não é somente o controle das empresas, mas dos hábitos do mercado, e esses hábitos são, basicamente, formados pela cultura. É nesse contexto que os países estão se dando conta de que eles têm de preservar determinados hábitos, valores, rotinas, sentimentos, saberes e fazeres, e que estes são patrimônio daquele país. Nesse contexto, o país tem duas alternativas: ou defende os seus valores, ou se aproveita disso, desse processo global, e ao invés de ser um espectador passivo, passa a ser um agente ativo, e aí também procura vender os seus produtos, com seus hábitos e valores.

Ao eleger ‘determinados tipos de bens imateriais, saberes e fazeres – o patrimônio da sua cultura – a pessoa está dizendo para o mundo e para si própria que aquilo é importante e que precisa ser protegido. Quando o francês briga pelo croissant contra o Big Mac não é somente uma briga comercial entre redes de fast-food, é porque a briga cultural hoje em dia é uma briga por emprego. Porque se eu acabo com arroz e feijão e o Brasil só passa a comer fast-food, toda a criação culinária brasileira provavelmente vai vir de fora" Mário Hélio